Quiénes Somos – L´Usuella

Cocina fusión, oriental, tradicional y vanguardia

Fusionamos la cocina oriental, la tradicional y la de vanguardia, siempre con productos de cercanía, también de nuestro huerto, en el espacio que queríamos. Hemos dado un paso adelante tras 8 años y hemos cambiado de escenario. Desde el corazón de Barbastro, ofrecemos sueños, ilusión y respeto por la gastronomía, bajo la supervisión del chef Jorge Zanuy.

Pretendemos sorprender con cada menú degustación, con nuestras jornadas temáticas, con cada plato presentado y con los vinos acuradamente seleccionados. Queremos estimular paladares y despertar sensaciones. También mostrar con pasión nuevas formas relacionadas con la práctica gastronómica.

quienes somos Lusuella
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